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Receita básica de Pavlova

Receita básica de Pavlova

  • Receitas
  • Tipo de prato
  • Sobremesa
  • Merengue
  • Pavlova

Esta receita básica de pavlova é fácil de seguir e é virtualmente à prova de falhas! Você pode ser muito criativo com as coberturas, usando qualquer fruta fresca da estação. Aproveitar!

41 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 6

  • 4 claras de ovo
  • 2 colheres de chá de vinagre
  • 200g de açúcar refinado
  • 2 colheres de chá de farinha de milho
  • chantilly
  • fruta fresca

MétodoPreparação: 30min ›Cozimento: 20min› Pronto em: 50min

  1. Pré-aqueça o forno a 160 C / Gás 3.
  2. Bata as 4 claras em neve com o vinagre até ficarem firmes. Adicione 4 colheres de chá arredondadas de açúcar refinado e bata até que a mistura fique "seca".
  3. Adicione a metade do açúcar restante aos poucos e bata até ficar bem firme!
  4. Remova os batedores. Peneire o açúcar restante com a maisena e envolva cuidadosamente com uma colher.
  5. Cubra uma assadeira com papel manteiga. Faça um prato com a mistura na bandeja e aumente as bordas com colheradas da mistura.
  6. Reduza a temperatura do forno para 120 C / Gás 1/2. E leve ao forno por cerca de 20 minutos.
  7. Deixe esfriar e decore com creme de leite e frutas.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(5)

Resenhas em inglês (5)

Sempre fui desafiado pelo merengue. #No more -18 set 2014

Isso foi fabuloso, ficou perfeito e tão rápido e fácil! Servido com creme e framboesas, uma delícia! -10 jul 2012


Assista o vídeo: Pavlova - Cestinha de Suspiro com recheio de creme e morangos (Março 2021).