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Esta receita básica de pavlova é fácil de seguir e é virtualmente à prova de falhas! Você pode ser muito criativo com as coberturas, usando qualquer fruta fresca da estação. Aproveitar!
41 pessoas fizeram isso
IngredientesServe: 6
- 4 claras de ovo
- 2 colheres de chá de vinagre
- 200g de açúcar refinado
- 2 colheres de chá de farinha de milho
- chantilly
- fruta fresca
MétodoPreparação: 30min ›Cozimento: 20min› Pronto em: 50min
- Pré-aqueça o forno a 160 C / Gás 3.
- Bata as 4 claras em neve com o vinagre até ficarem firmes. Adicione 4 colheres de chá arredondadas de açúcar refinado e bata até que a mistura fique "seca".
- Adicione a metade do açúcar restante aos poucos e bata até ficar bem firme!
- Remova os batedores. Peneire o açúcar restante com a maisena e envolva cuidadosamente com uma colher.
- Cubra uma assadeira com papel manteiga. Faça um prato com a mistura na bandeja e aumente as bordas com colheradas da mistura.
- Reduza a temperatura do forno para 120 C / Gás 1/2. E leve ao forno por cerca de 20 minutos.
- Deixe esfriar e decore com creme de leite e frutas.
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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(5)
Resenhas em inglês (5)
Sempre fui desafiado pelo merengue. #No more -18 set 2014
Isso foi fabuloso, ficou perfeito e tão rápido e fácil! Servido com creme e framboesas, uma delícia! -10 jul 2012
