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Chefs em encontros: o que um chocolatier cozinha para impressionar um namorado?

Chefs em encontros: o que um chocolatier cozinha para impressionar um namorado?


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Esta é a primeira de uma série de entrevistas com proeminentes chefs e especialistas em comida de Nova York. Esta semana, Jesse Curti falou com Aditi Malhotra, da Queens, CEO / Proprietária / Chocolatier da Tache Artisan Chocolate.

P: Como namorar é diferente para um chef?

R: Cada nível de trabalho em uma cozinha requer uma programação diferente. Quando eu estava trabalhando em Morimoto (como cozinheiro de linha), trabalhávamos de 50 a 70 horas por semana e até tarde da noite, então não dava muito tempo para namorar. Quando você sai para tomar um drinque depois do trabalho às 3 da manhã, não é o melhor momento para conhecer alguém.

P: Algum requisito sério para quem você vai sair?

R: Os chefs adoram falar sobre comida, então quem quer que eu namore precisa amar comida e amar jantar fora, ou pelo menos apreciá-la. E precisam estar abertos à aventura e espontâneos, porque adoro conhecer novos lugares.

P: Namorar alguém na indústria de alimentos é mais fácil ou mais difícil?

R: Eu namorei muitos chefs - a primeira regra é, você nunca deve namorar alguém com quem trabalha. Eu sei que o ditado vale para muitos lugares, mas em uma cozinha deve ser escrito em um livro em algum lugar porque é muito menor e como uma família. Certo, muita gente tem a percepção de que chefs gostam de festejar até Deus sabe a que horas da manhã e se drogam, o que não é verdade. Muitos de nós temos vidas muito estáveis. Acordamos cedo, vamos para a academia, conversamos com nossas famílias, vamos para a cama uma hora decente.

P: Qual é o melhor encontro gastronômico que você já teve?

R: Eu tive muitos encontros gastronômicos com chefs onde você está literalmente comendo de manhã à noite. Se o encontro fosse de quatro horas, eu adoraria fazer um tour gastronômico. Tive um encontro há algumas semanas no Lower East Side, onde fui de um restaurante a outro, de um café a uma padaria.

P: O que você cozinharia para o jantar do tipo "Vamos levar a sério"?

R: Eu faria uma refeição de três pratos. Eu começaria com uma salada com couve, feijão com manteiga, tomates secos ao sol, talvez um pouco de erva-doce. Então provavelmente faria um peixe, como um robalo ou um salmão com crosta de ervas. Pode ser pistache ou noz cristalizada por cima, um pouco de esmalte servido com vegetais misturados salteados. De sobremesa faria um bolo de chocolate (claro) ou uma musse de chocolate ou cheesecake de maracujá ou cheesecake de goiaba.

P: Qual é a sua opinião sobre namorar pessoas com restrições alimentares?

R: Eu namorei pessoas com restrições alimentares, eu namorei pessoas com alergias. Preciso de alguém que esteja aberto a experimentar coisas novas e que tenha um paladar sofisticado. Eu não namoraria um vegetariano. Eu não seria capaz de fazer isso.

P: Que tipo de hábitos alimentares o desanimam?

R: Eu cresci na indústria de restaurantes, minha família possui muitos restaurantes e padarias. Você realmente precisa ter boas maneiras e tratar bem o pessoal de serviço, e você precisa apreciar um bom serviço. Gosto quando um namorado pergunta onde você gostaria de comer e o que você está desejando. A comida cria um clima para muitas circunstâncias diferentes. se você está em um encontro e a comida era horrível e o serviço era horrível, muito provavelmente você vai estar de mau humor e o encontro vai mal.

P: Conte-me sobre o seu pior encontro de todos os tempos.

R: O pior encontro em que já estive também foi provavelmente o primeiro encontro. Qualquer uma das duas conversas estava faltando, nós tínhamos interesses diferentes, estilos de vida diferentes e crenças em geral diferentes. Não gosto de caras que são muito egocêntricos e muito presunçosos ou arrogantes. Além disso, se meu encontro me levou a um restaurante ruim ou apenas fez uma escolha ruim ao jantar em um primeiro encontro, definitivamente não me dá muita esperança de desfrutar de um segundo encontro com eles.

Para uma aula única de fabricação de chocolate com a Aditi, confira nosso site para casais.

—Jesse Curti, How About We


Melhores refeições para cozinhar no primeiro encontro

Namorar pode ser um desafio às vezes, mas também pode ser uma das coisas mais divertidas e recompensadoras que você pode fazer. Parte do desafio geralmente é encontrar a coisa certa a fazer no primeiro encontro. Se você tem estado em uma rotina quando se trata de ideias para um primeiro encontro, talvez você deva tentar algo que você nunca fez antes. Algumas pessoas ficam um pouco nervosas quando se trata de cozinhar para outra pessoa, mas mesmo que você não tenha cozinhado muito, existem algumas refeições deliciosas que você pode preparar que irão impressionar seus acompanhantes. A melhor parte de cozinhar para outra pessoa é que isso lhe dá a oportunidade de servir a pessoa com quem você está, e só isso vai começar com um bom tom. A seguir estão algumas coisas fáceis, mas deliciosas, que você pode cozinhar em um encontro com alguém novo.

Macarrão, Pão e Salada

Existem dezenas de pratos de massa que são fáceis de preparar, mas têm um sabor muito bom. Você pode comprar macarrão para qualquer tipo de macarrão em sua mercearia, por exemplo, você pode fazer macarrão fettuccine Alfredo com principalmente ingredientes pré-fabricados. Compre a massa e o molho e depois grelhe um pouco de frango para colocar por cima, acrescente uma salada e terá uma boa refeição. Fettuccine Alfredo com Frango pode ser feito em trinta minutos.

Enchiladas e Arroz

A maioria das pessoas adora comida mexicana, e muitos pratos mexicanos são simples de fazer, por exemplo, enchiladas são tão fáceis de preparar quanto deliciosas. Tudo que você precisa é grelhar o frango com tempero de enchilada e, em seguida, embrulhar o frango e um pouco de queijo em uma tortilha macia. Você pode comprar molho de enchilada na loja para despejar sobre as enchiladas, depois preparar o arroz e colocar tudo em uma assadeira para assar. Adicione o feijão preto à mistura para ter uma refeição perfeita.

Carnes grelhadas

Antes de cozinhar para qualquer pessoa, é sempre uma boa idéia descobrir se o seu par é vegetariano. Caso contrário, grelhar qualquer coisa pode ser uma coisa fácil de fazer. Vá até a loja e compre um pouco de frango, hambúrgueres ou peixe e adicione o tempero apropriado para a peça central de sua refeição. Basta adicionar uma salada, arroz ou batatas e sua refeição será completa e perfeita.

Salada Estilo Buffet

Se você quer ser saudável, pode sempre criar um bufê de saladas em sua casa. Compre algumas cabeças de alface e corte-as bem, e depois compre uma ampla seleção de vegetais. Você pode fazer molho de salada caseiro com misturas de molhos que você pode comprar na loja. Você também pode grelhar algumas fatias de frango e ferver alguns ovos para adicionar proteína à mistura de opções do buffet de saladas. A maioria das pessoas vai gostar de uma salada saudável, e você pode assar brownies para a sobremesa.

Cozinhar pode ser uma ótima maneira de conquistar o coração de uma pessoa. Se você preparou uma refeição para um encontro, essa pode ser uma ótima maneira de começar a conversa. Seu esforço para tornar a noite especial para alguém que você está apenas conhecendo criará um ambiente maravilhoso para que vocês dois se conheçam. Então, dê uma chance e cozinhe para o seu próximo encontro.


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Lombinho de Porco com Dijon

O lombo de porco é coberto com mostarda Dijon, depois torrado e servido com um creme simples, vinho Marsala e molho de mostarda. O delicioso molho também fica saboroso com uma colherada sobre bife grelhado ou grelhado e peito de frango assado. BettysMommy confirma de boa fé a noite do encontro desta receita: "Meu marido fez isso para mim quando estávamos namorando, e agora fazemos para todas as ocasiões especiais que temos. Absoluta refeição favorita SEMPRE!" Para o lado, nós combinamos com um brócolis cozido no vapor super-simples.

Combine esta refeição impressionante com um Pinot Noir (Borgonha) ou Chardonnay se você preferir branco.


O que um Master Chocolatier faz?

& # 8220 Somente nos EUA, mais de 58 milhões de libras de bombons de chocolate são vendidos durante a semana do Dia dos Namorados & # 8217s. & # 8221 E sejamos honestos, eu mesma consumi alguns quilos, tanto em trufas de chocolate quanto em brownies de chocolate! Para continuar com as celebrações do chocolate, tivemos a oportunidade de entrevistar Ann Czaja, Lindt Master Chocolatier e aprenda diretamente como as empresas de chocolate criam seus novos produtos.

A melhor coisa sobre o Dia dos Namorados & # 8217s cair em uma sexta-feira significa que podemos continuar a consumir grandes quantidades de chocolate durante o fim de semana sem qualquer culpa. Faltam dois dias completos antes da chegada da segunda-feira, então mergulhe nos restos de chocolate que tiver e leia sobre o que é preciso para ser um Lindt Master Chocolatier.

Cozinhando com livros: Quando você percebeu que queria se tornar um chocolatier?

Ann Czaja, Lindt Master Chocolatier: Eu descobri meu amor por pastelaria, panificação e chocolate enquanto viajava pela Suíça. Tive a sorte de aprender meu ofício com os melhores. Depois de completar meu treinamento, soube que o chocolate era minha vocação e minha verdadeira paixão. A Lindt se diferencia de outras empresas de chocolate pela experiência incomparável de seus Master Chocolatiers, então fiquei emocionado em começar a trabalhar como Master Chocolatier para a Lindt USA.

CwB: Como funciona o processo de P & ampD para produtos Lindt? Os Master Chocolatiers trabalham diretamente com a equipe de P&D?

AC: Os Chocolatiers Master Lindt atuam como a equipe de P&D da Lindt. Os Master Chocolatiers passam por um longo processo no desenvolvimento de novos produtos, criando receitas com diferentes inclusões e degustando amostras até encontrar o perfil de sabor perfeito. Uma receita pode levar de um a dois anos desde o início até que o produto final seja aperfeiçoado e esteja disponível para nossos consumidores - é um processo longo e cuidadoso.

CwB: Alguma lembrança favorita da infância do chocolate?

AC: Sempre adorei chocolate e, quando criança, esperava ansiosamente a época da Páscoa e encontrar um coelhinho de chocolate na minha cesta de Páscoa. No entanto, eu não sabia o que era bom chocolate premium até viajar para a Suíça!

CwB: Quais tendências você está vendo no mundo do chocolate? Alguma tendência que devemos observar em 2014?

AC: A Lindt Master Chocolatiers está continuamente rastreando as preferências do consumidor e pesquisando as tendências atuais para criar novas inovações e ofertas de chocolate premium.

Existem várias combinações de sabores e tendências empolgantes e deliciosas no momento. As combinações de frutas continuam a ser interessantes - Lindt apresentou a barra CLASSIC RECIPE Strawberries & amp Crème, bem como as novas trufas de coco LINDOR, que combinam uma delicada casca de chocolate com um recheio de derretimento irresistivelmente suave e apresentam uma sutil essência tropical de coco. O chocolate amargo continua a ser uma tendência popular, assim como o sal, e estamos observando um interesse crescente pelos sabores tradicionais, como o caramelo. Esta tendência ajudou a informar o desenvolvimento das trufas LINDOR Caramel e da nova barra CLASSIC RECIPE Caramel with Sea Salt. Finalmente, combinações únicas com um pouco de calor continuam a crescer em popularidade. Lindt EXCELÊNCIA O pimentão tem sido o sabor favorito há anos e estamos ansiosos para ver o interesse contínuo na experiência do sabor picante.

CwB: Algum conselho para aspirantes a chocolate?

AC: Meu maior conselho para qualquer aspirante a chocolate seria encontrar oportunidades de trabalhar com um chocolatier local ou fazer um curso de fabricação de chocolate para obter essa experiência prática. A paixão pelo chocolate gourmet aliada aos ingredientes da mais alta qualidade e receitas inovadoras são apenas algumas das razões pelas quais ser um mestre chocolatier da Lindt é um ótimo trabalho. Exige muito trabalho árduo e muitas horas longas, por isso é importante aprender e ter certeza de que a verdadeira paixão pelo chocolate está presente!

CwB: Pergunta favorita dos fãs: COMO você consegue esse centro CREMOSO nas trufas que tornam o chocolate Lindt TÃO viciante?

AC: A icônica trufa LINDOR é uma receita secreta criada pelos mestres chocolatiers da Lindt na década de 1940 e que se manteve inalterada por mais de 60 anos. Eu não posso te dizer como fazemos isso porque isso tiraria a magia de tudo! Aproveite a experiência e delicie-se com as deliciosas e suaves trufas LINDOR de derretimento.

Notas do autor: Foi um prazer entrevistar Ann e aprender sobre sua paixão por fazer chocolate & # 8211 é realmente uma inspiração! Este post não é de forma alguma patrocinado pela Lindt, eles apenas ofereceram a oportunidade de entrevistar um de seus mestres chocolatiers e eu queria compartilhar esta entrevista divertida com vocês, meus leitores amantes do chocolate! Eu recebi amostras de novos produtos Lindt e se eu recomendo você comprar alguma coisa, it & # 8217s seu Classic Chocolate Brownie Mix & # 8211 it & # 8217s sem dúvida, A melhor mistura de brownie do mercado. Por US $ 12 / caixa, é uma indulgência que eu só podia pagar de vez em quando, mas vale a pena. Obrigado novamente a Lindt pelas amostras e pela oportunidade de entrevista.


O Dia dos Namorados está chegando e, embora eu não tenha um dia dos namorados este ano, ainda estou em um clima festivo. Bifes de salmão com alho de bordo é um prato sofisticado, delicioso, mas simples. Com certeza vai impressionar sua cara-metade e você não terá que passar mais de 30 minutos na cozinha. É também uma refeição divertida e fácil de preparar juntos!


O que vou aprender?

Entendendo o chocolate

  • Desenvolva uma lista de compras de fornecedores de fabricação de chocolate para todos os seus ingredientes e suprimentos.
  • Pesquise a cristalização do chocolate e pratique as técnicas de têmpera e descubra os blocos de construção do trabalho do chocolate.
  • Entenda as questões em torno da sustentabilidade do cacau e justiça social para fazer escolhas de origem de chocolate que se alinhem com seus valores.

Fisiologia do paladar

  • Compreenda a química do chocolate para criar deliciosas receitas de chocolate.
  • Saiba tudo sobre os ingredientes dos chocolates que você adora.
  • Marque uma degustação de chocolate para seus amigos e prepare-se para se surpreender.

Técnica e produção

  • Aprenda técnicas de decoração modernas na preparação para o desenvolvimento de receitas.
  • Aprenda e pratique o trabalho com chocolate (incluindo tempero, imersão, decoração e moldagem de chocolate)
  • Faça receitas de chocolate, incluindo trufas de chocolate e outros bombons (chocolates recheados).
  • Aprenda tudo isso enquanto estiver conosco por três meses para que possamos ter todas as suas perguntas respondidas.

Nossa Experiência de Aprendizagem

Como ensinamos a fabricação de chocolate online?

Nosso corpo docente

Avaliação de classe

Os alunos serão avaliados após a conclusão das atribuições ao longo do programa.

Certificado

Os alunos que concluírem o programa com uma pontuação de 70% ou mais receberão um Certificado de Conquista da Ecole Chocolat em Técnica de Chocolate.


Seis dicas para preparar um jantar melhor para seu par

Então você tem na cabeça que vai cozinhar para o seu próximo encontro. Você está se imaginando relaxado e confiante, sorrindo, cuidando de tudo com facilidade e graça, talvez usando um avental elegante para dar um ar de profissionalismo ou um pano de prato limpo jogado por cima do ombro. Seu acompanhante ficará sentado por perto, com uma bebida na mão, sorrindo e conversando e obviamente muito impressionado com suas proezas culinárias (entre outras coisas). Seu rosto ficará parecido com o emoji de olhos de coração que ganhou vida.

Mas se você não tiver cuidado, pode parecer assim: Você, em pânico e correndo por uma cozinha quente, seu acompanhante, ignorou e bebeu com o estômago vazio enquanto os preparativos do jantar saíam do controle. Você, lavando uma montanha de pratos enquanto seu par, agora bêbado, desmaia no sofá. Não exatamente sexy.

Não deixe as coisas saírem do controle. Vamos definir algumas regras básicas para o preparo de encontros noturnos que o manterão no cenário um, certo?

Mantenha a receita simples

O maior erro que você pode cometer ao cozinhar para um encontro é tentar demais. Se você fizer algo muito complicado ou elaborado, gastará mais tempo xingando sobre suas panelas e frigideiras do que flertando. Portanto, mantenha-o relativamente calmo: faça algo que você já fez antes. Uma massa. Steak. Seus famosos tacos. Algo que você pode cozinhar com os olhos vendados (não cozinhe com os olhos vendados, guarde as vendas para depois).

Impressione com ingredientes

Você ainda quer adicionar um toque de luxo à refeição - afinal, você está tentando impressionar alguém com este jantar. Portanto, compense a relativa simplicidade da comida com alguns floreios de luxo: faça alarde sobre o bom bife envelhecido ou compre uma pequena trufa para raspar a massa. Comece com um bom queijo ou termine com alguns chocolates incrivelmente ricos. Pontos de bônus para coisas que você sabe que seu par: talvez conseguir uma garrafa de vinho da região da Itália onde ela estudou no exterior, ou comprar alguns charcutaria no restaurante que ele mencionou que adora.

Seja inteligente sobre o menu

Isso deveria ser desnecessário dizer, mas mantenha a comida um tanto inconseqüente. Este não é o momento para quebrar suas receitas tão apimentadas que machuca, ou qualquer coisa que seja super gordurosa. Se você está esperando por algumas, uh, festividades depois do jantar, você quer ter certeza de que todos estão se sentindo bem para isso. Também é uma boa ideia verificar as alergias ou preferências alimentares se você não namora há muito tempo. Tentar servir ombro de porco para um vegetariano não vai te render aquele quarto encontro premiado.

Prepare-se como um demônio

Cada coisa que pode ser picada, lavada ou medida deve ser picada, lavada ou medida antes que a data apareça. E quando você terminar com tudo isso, limpe a cozinha. Isso não só lhe dá tempo, mas também reduz ao mínimo a limpeza após o jantar - e dá a você um pouco daquele estilo de show de culinária.

Deixe-os trazer Algo

Esta é uma chamada pessoal. Você pode ficar tentado a dizer não quando seu acompanhante perguntar se eles podem trazer alguma coisa, mas há muitas pessoas neste mundo que se sentirão como idiotas aparecendo de mãos vazias. Faça um favor a essas pessoas e sugira algo específico: obviamente, uma garrafa de vinho funciona, ou algo para comer como sobremesa. Peça que façam uma lista de reprodução com o tema do menu que você está preparando. Ou seja atrevido e sugira que tragam seu café favorito - para a manhã seguinte. Piscadela!

Vista a peça

A coisa do avental não era uma piada. Compre um avental de cozinha nítido, limpo e de estilo profissional em praticamente qualquer loja de materiais para cozinha. Parecerá extremamente legítimo quando você atender a porta e evitará que sua bela camisa fique manchada enquanto você cozinha. Agora vá pegá-los, tigre.


Fama e fortuna

Ao longo de sua carreira no Le Cirque, Torres lançou uma série de televisão pública de 52 episódios chamada Dessert Circus com Jacques Torres. Ele também lançou três livros de receitas, um dos quais recebeu uma indicação ao James Beard Award em 1999, e apresentou uma série de três anos da Food Network chamada Chocolate com Jacques Torres.

Em 2000, Torres deixou o Le Cirque e abriu sua própria fábrica de chocolates e loja de varejo no Brooklyn. Por fim, ele abriu sete lojas, incluindo duas fábricas de chocolate e uma sorveteria. Em 2007, ele se casou com o chocolatier e ex-funcionário Hasty Khoei, dono de uma loja de chocolates chamada Madame Chocolat em Beverly Hills, Califórnia.

Agora uma figura famosa e reconhecida mundialmente, Torres participa regularmente de eventos culinários, incluindo participações especiais em programas de televisão. Em 2010, Torres estava entre os vários membros da FCI que prepararam um jantar de US $ 30.000 por casal para a arrecadação de fundos do Comitê de Campanha do Congresso Democrático do presidente dos EUA, Barack Obama, que foi realizada no Manhattan St. Regis Hotel.


Uma nova maneira de cozinhar com livro de receitas de chocolate

Apaixonada pelos nossos chocolates? Por que não tentar fazê-los você mesmo? Uma nova maneira de cozinhar com chocolate é o nosso próprio livro de receitas. Uma folhinha revela nossas melhores dicas, uma seleção de nossas receitas mais cobiçadas e um vislumbre único do mundo do Hotel Chocolat.

Se solicitados a descrevê-lo em uma frase, provavelmente diremos algo como & lsquoit & rsquos o amante do cacau & rsquos bíblia & rsquo. E realmente, isso resume tudo. Estas páginas contêm 100 de nossas melhores (nunca reveladas) receitas. Aprenda como fazemos nosso chocolate e como fazer o seu próprio. Discutimos até como você pode tornar o cacau uma parte saudável e alegre de sua dieta diária.

Nossos chocolatiers talentosos são os cérebros por trás deste livro de receitas e despejaram anos de conhecimento em cada página. Descubra sobremesas, cremes para barrar e smoothies de chocolate irresistíveis. Além disso, aventure-se no mundo saboroso de usar chocolate em suas entradas, pratos principais e (embora você nunca tenha imaginado) saladas.

Nós descobrimos como garantir que todas as nossas receitas sejam fáceis de entender e perfeitamente ilustradas. Portanto, quer você seja um novato em cacau ou um chocolateiro experiente, esperamos que você encontre um mundo de inspiração neste livro.

O chocolate é sempre um grande prazer e muitas pessoas não negariam! Mas há algo ainda mais gratificante em encontrar maneiras novas e inventivas de usá-lo na sua cozinha. Uma Nova Forma de Cozinhar com Chocolate é exatamente o que diz na lata.


Ingrediente (s)
Açúcar Cacau Leite Caramelo hortelã Amêndoas
Descrição O açúcar é um adoçante essencial para chocolates de qualquer tipo. Os grãos de cacau são a essência do chocolate. Sólidos de leite ricos e cremosos que tornam o chocolate sedoso. O caramelo adiciona uma textura pura e doce aos chocolates. Folhas de hortelã adicionam um sabor refrescante aos chocolates. As amêndoas torradas têm uma crocância agradável e acrescentam um bom sabor.
Faixa de preço $ TBA - $ TBA $ TBA - $ TBA $ TBA - $ TBA $ TBA - $ TBA $ TBA - $ TBA $ TBA - $ TBA
Encontrado em TBA TBA TBA TBA TBA TBA
Nível desbloqueado em 0 (novato) 0 (novato) 0 (novato) 1 (iniciante) 1 (iniciante) 1 (iniciante)
Ingrediente (s)
Avelãs Limões Laranjas Amendoim Framboesas Mel
Descrição Avelãs que fazem um sabor quente e saboroso de chocolate. Limões frescos fornecem uma explosão intensa de sabor adocicado e picante. Laranjas picantes que deixam um gosto amargo e doce. Amendoins versáteis e elaborados nos mais diversos tipos de chocolates. Framboesas perfeitas para dar um toque de verão. O mel sedoso é beijado pela natureza e pelas abelhas que o fazem.
Faixa de preço $ TBA - $ TBA $ TBA - $ TBA $ TBA - $ TBA $ TBA - $ TBA $ TBA - $ TBA $ TBA - $ TBA
Encontrado em TBA TBA TBA TBA TBA TBA
Nível desbloqueado em TBA TBA TBA TBA TBA TBA
Barra (s)
Barras de chocolate básicas Barras de Chocolate Amargo Barras de Chocolate ao Leite Barras de chocolate c / caramelo
Descrição Barras diretas, simples e atemporais de puro cacau e açúcar. Com 66% de cacau, essas barras são puras e deliciosas. Uma mistura rica e cremosa de leite fino, cacau e açúcar. Caramelo fresco combinado com puro chocolate negro.
Ingredientes Requeridos
Açúcar • Cacau Açúcar • Cacau • Cacau Açúcar • Cacau • Leite Açúcar • Cacau • Caramelo
Barra (s)
Barras de chocolate com amêndoas Barras de chocolate com avelã Barras de Chocolate com Limão Barras de chocolate com laranja
Descrição Uma oferta clássica da Baumeister Confections, chocolate em torno de amêndoas torradas frescas. As avelãs oferecem um novo toque a uma barra de chocolate clássica. Tarte e doce, chocolate com essência de limão fresco. Barras sutis com infusão de laranja perfeitas a qualquer hora.
Ingredientes Requeridos
Açúcar • Cacau • Amêndoas Açúcar • Cacau • Avelãs Açúcar • Cacau • Limões Açúcar • Cacau • Laranja
Barra (s) Arquivo: Chocolatier 4 - Colombian Cacao Chocolate Bars.png Arquivo: Chocolatier 4 - Madagascan Cacao Chocolate Bars.png
Barras de chocolate com mel Barras de chocolate c / menta Barras de chocolate de cacau colombiano Barras de chocolate de cacau malgaxe
Descrição Beijadas pelo adoçante da natureza, essas barras são verdadeiramente únicas. Refrescante e delicioso, o picante menta confere a essas barras um sabor maravilhoso. O melhor cacau colombiano confere a essas barras um sabor único que permanece no paladar. Apenas o melhor cacau colhido em Madagascar é usado para fabricar essas barras escuras e deliciosas.
Ingredientes Requeridos
Açúcar • Cacau • Mel Açúcar • Cacau • Menta Açúcar • Cacau colombiano • Cacau colombiano Açúcar • Cacau malgaxe • Cacau malgaxe
Barra (s) Arquivo: Chocolatier 4 - Vietnamese Cacao Chocolate Bars.png Arquivo: Chocolatier 4 - Indonesian Cacao Chocolate Bars.png Arquivo: Chocolatier 4 - Extra Dark Chocolate Bars.png
Barras de chocolate de cacau vietnamita Barras de chocolate de cacau da Indonésia Barras de Chocolate Branco Barras de chocolate extra amargo
Descrição Os grãos de cacau importados de Hanói, no Vietnã, dão a essas barras seu temperamento e sabor distintos e incomparáveis. Os grãos de cacau da Indonésia dão a essas barras um aroma maravilhoso e um acabamento notável. Misturando sólidos de leite, açúcar e cacau, essas barras não tradicionais se tornaram populares em todo o mundo. Essas barras de chocolate extra escuro são feitas com 75% de cacau puro.
Ingredientes Requeridos
Açúcar • Cacau vietnamita • Cacau vietnamita Açúcar • Cacau da Indonésia • Cacau da Indonésia Açúcar • Açúcar • Cacau • Leite Açúcar • Cacau • Cacau • Cacau

Quadrados

Cafés

Infusões

Molhos

Bombons

Trufas

Misturas de café

Exóticos

Criações

Existem 16 slots restantes no livro de receitas, feitos sob medida para o jogador criar suas próprias receitas na Secret Test Kitchen em Reykjavik. Os jogadores podem selecionar suas próprias combinações de ingredientes, aparência, nome e descrição. Ao contrário do jogo anterior, as criações podem ser editadas, mas NÃO excluídas no Modo História. No entanto, as criações podem ser excluídas no modo de jogo livre.


Assista o vídeo: ESTA EMPREGADA NÃO SABIA QUE ESTAVA SENDO FILMADA 2 (Pode 2022).